Categorias 4\
País 2
Espanha
França
Champagne
Bourgogne
Tipo 2
Espumante
Branco
Tinto
]
0 produto
4\

Você não possui itens no carrinho

Domaine Claude Nouveau Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Quantidade
R$ 178,75
Produto novo

ou  
parcelados no cartão de crédito*

      *Taxa de 2,99% ao mês (parcela mínima de R$5,00)

      Detalhamento

      Tipo: Tinto

      Casta: Pinot Noir

      Safra: 2014

      Appellation: Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Vieilles Vignes

      Região: Borgonha

      País: França

      Teor alcoólico: 13%

      Volume: 750 ml

      Processo de produção: O vinho é vinificado como os grandes borgonhas, em vinhas com idade média de 45 anos. As características favoráveis do solo localizado a 450 metros acima do nível do mar entre as encostas também são de absoluta importância. A colheita é manual, o vinho passa por uma pré-fermentação a frio e pela fermentação tradicional, com uma duração de 15 a 18 dias. O envelhecimento ocorre em tanques antes do engarrafamento sem filtração ou colagem. O equilíbrio deste vinho permite que ele possa ser mantido em cave até 10 anos após a vindima.

      Notas de degustação: De cor rubi com nuances violetas. O nariz nos remete a violeta, evoluindo mais tarde para o cassis, alcaçuz e um toque mais picante. A boca apresenta harmonia e muita elegância em suas frutas vermelhas.
      Harmonização: Perfeito com carnes, inclusive de porcos.
      Temperatura de Serviço: Entre 14 a 16°C
      O Domaine Claude Nouveau conta com a administração da 5 ° geração desde setembro de 2004, quando o genro de Charles Nouveau passou a fazer parte desta história. Charles Nouveau faz parte da 4° geração e sempre apostou na tradição familiar, como também no modernismo no cultivo das vinhas.